IL TACCUINO DEL GUSTO - DICEMBRE 2011

CENA TOSCO CUBANA 8 DICEMBRE 2011 ORE 20,00

un consiglio da amico ..annotatevi queste due prossime date nel vostro taccuino da buongustai ... 8 dicembre 2011 e 22 dicembre 2011  ... Max , grande amico e collega , mi ha invitato come guest star chef alla sua Pacianca Osteria http://www.facebook.com/pacianca.osteria ...
due serate all'insegna del buongusto con un pizzico di follia  per scambiarci gli auguri di buon natale e buon anno

8 dicembre 2011 Cena Tosco Cubana ... un avventura gastronomica negli esotici sapori della cucina caraibica ... dal pesce alla carne .. verrete avvolti dai profumi e colori del lime, del rhum, del coriandolo , dello zucchero di canna, del pepe jamaicano e del sale all'arancia ,dell'avocado..e in un susseguirsi di pescado sarete trasportati in un vortice crescente fino al puerco asado per terminare con un trionfale di flan de coco e non solo.... :-)

22 diecembre 2011
Finger Fish e Bollicine .
l'eleganza e il buongusto riassunti in un boccone da degustare con una accurata selezione di bollicine in piena armonia natalizia